日本饮食文化:和食有哪些基本礼仪

2019-05-02 23:00:08 围观 : 97

日本饮食文化:和食有哪些基本礼仪

  11月24日是“和食”文化保护、继承国民会议制定的“和食之日”。在日本生活中,和食的吃法有着很多讲究,即使是日本人也有出错的时候,本文为大家介绍日本饮食文化:和食有哪些基本礼仪。

  饭碗或者味噌汤碗,必须端在手里吃才是正确礼仪。“猪排盖浇饭等比较重”,很容易直接放在桌子上吃,要注意一下。

  为了吃饭时能方便取小菜,你是否把腌萝卜和梅干等酱菜放在饭上呢?这可是不体面的举措,千万要注意啊!

  一整条烤鱼吃完了一面的肉之后,把鱼身翻过来吃是错误的。正确的方法应该是从正面把骨头剔除,别把鱼翻身,就这样吃掉剩下的肉。

  例如在吃着饭想喝味噌汤的时候,你是否一手放下饭碗却还拿着筷子,另一只手去拿汤碗呢?这种被叫做“捏筷”的行为是不该出现的。请先放下筷子,然后再去拿别的碗碟吧。

  吃饭时想喝茶,你是否把筷子放在了饭碗上呢?这种“过桥筷”方式也是错的!把筷子搁在筷架上才是正解。笔者虽然也是如此,在自己家吃饭可能大多数人都不使用筷架,出门可就要小心了。返回搜狐,查看更多